1 ½ kg toutainfilettä
1 rkl merisuolaa
1 dl öljyä
250 g esikäsiteltyjä kantarelleja tai muita sieniä
150 g punasipulia
1 valkosipulin kynsi
1 rkl hunajaa
2 rkl soijakastiketta
basilikaa tai muita yrttejä |
Leikkaa toutainfile
annospaloiksi ja mausta merisuolalla. Paloittele esikäsitellyt sienet
ja hienonna sipuli. Sekoita öljy, sienet, ja mausteet. Kaada seos
kalafileiden päälle uunivuokaan. Anna marinoitua n. 20 minuuttia.
Kypsennä 200 C noin 25 minuuttia.
|
