500 g savulahnaa (ruodotonta)
70 g ranskankermaa
2-3 rkl pihlajanmarjahyytelöä
¼ tl rouhittua mustapippuria
(suolaa)
Hienonna savulahna, perkaa
ruodot pois. Sekoita savulahnan joukkoon ranskankerma ja
pihlajanmarjahyytelö. Mausta ripauksella mustapippuria. Jos haluat
notkeampaa, lisää hiukan ranskankermaa tai maitoa.
Tarjoa alkupalana
pursotettuna leivälle, salaatinlehdelle tai mustaherukanlehdelle.
Sopii myös uuniperunan täytteeksi tai uusien perunoiden kera
tarjottavaksi.
