45 kpl kypsiä
täpläravunpyrstöjä
2 dl ranskankermaa
1 ½ dl majoneesia
50 g punasipuli hienonnettuna
1 dl tuoretta tilliä silputtuna
hiven mustapippuria
½ tl suolaa
sitruunanmehua
10 saaristolaisleipä- tai perunalimppuviipaletta |
Kuori kypsät ravunpyrstöt.
Poista peräsuoli. Hienonna pyrstöt.
Sekoita kulhossa ranskankerma, majoneesi sekä sipuli ja tilli. Mausta
pippurilla ja suolalla. Yhdistä ravut ja kastike.
Paahda leivät ja leikkaa reunat pois. Jaa rapuseos lämpimille
leiville. Koristele leivät tillillä. Purista päälle sitruunanmehua.
|