Kalaherkkujen valmistusta

 
       
 
Kalankäsittely Kalaruokia Kalan savustus  
       
 

       
Pienet muikut kypsyvät nopeasti pannulla. Hauki-pekonirullat yrtti-tuorejuustokuorrutuksella.
       
       
       
Lähes ruodottomista kuhafileistä on helppo
tehdä ruokaa.
Lohi-kuharullat uunivalmiina. Kuhafileet maustumassa. Kokonainen uunikuha suolautumassa.
       
       
       
Muikut paistuvat leivitettynä. Perkeistä saa hyvän kalaliemen keiton pohjaksi. Siikafileet voi kuorruttaa ja maustaa miedosti. Suomalaisten kalamiesten kansallisruoka, paistetut ahvenet vievät kielen mennessään!
       
       
Ja vähän valkoviiniä valkolihaiselle hauelle...

 

Bon appetit!

   
       
       
Kuhamaa